Sablés en palets (Annie – Carcans)

Sablés en Palets (Annie – Carcans 2107)

Préparation : 10 mn + 2 heures– Cuisson : 15 à 20 min, Th 6 ou 170°/180° C

Ingrédients pour 2 Boudins

200 g de farine
110 g de sucre
130 g de beurre salé (pas fondu)
2 oeufs (garder que les jaunes)
zeste agrume ou autres (cannelle + vanille liquide très bon !)
  • Mettre en boudin dans film et au frigo
  • Couper en tranche
  • mettre à cuire sur plaque
  • Cuisson environ 170/180° 15 à 20 min (surveiller la cuisson)